Ingredientes 1 kg de pirarucu salgado 1 lata pequena de azeite 2 tomates sem pele nem sementes picados 2 cebolas picadas Cheiro verde Pimenta de cheiro 1 pacote de batata palha Banana pacovã frita Farinha de mandioca MODO DE PREPARO Deixe o pirarucu de molho
Olá pessoal. Hoje vou ensinar vocês a fazerem um delicioso bolinho de pirarucu, peixe típico da região Amazônica Ingredientes 2/3 xícara de chá de azeite 2 cebolas picadas 10 dentes de alho picados 1/2 xícara de chá de salsinha picada 500g
Prato típico das festas juninas, a pamonha feita de milho com a folha da bananeira, é sempre encontrada nos eventos desta época. A seguir a receita! Ingredientes: 8 espigas de milho verde com palha 1 colher (sopa) de manteiga 1 e ½ xícara (chá) de
O X-caboquinho é um sanduíche típico do Amazonas. Feito com pão francês, queijo coalho, tucumã, ovo e banana frita, ele é a atração principal dos cafés regionais que se espalham pelo estado. Foto: Edson Piola/portaldoamazonas.com INGREDIENTES Pão frances do tipo brotinho Raspas de tucumã Queijo
Ingredientes 1 kg de macaxeira descascada e cortada 2 cubos de caldo de legumes esfarelados 2 colheres (sopa) de manteiga Sal a gosto 1 colher (sopa) de azeite 3 colheres (sopa) de alho cortado em lâminas Óleo para fritar Foto: Edson Piola/portaldoamazonas.com Modo de preparo Em uma
INGREDIENTES 1 kg de sardinha limpa e fresca 3 limões (suco) 4 dentes de alho amassado 2 xícaras (chá) de fubá e / ou farinha de trigo Sal e / ou ajinomoto a gosto Óleo para fritar MODO DE PREPARO Limpe as sardinhas passando a
O fruto do açaizeiro é pequenino como uma jabuticaba madura. Mas, ao contrário desta, tem pouca polpa e uma amêndoa que ocupa todo o volume do fruto. Depois de colhidos, os frutos são postos à venda em bela cestaria indígena e inicia-se a preparação do
Quem nunca ouviu a expressão ‘Quem come jaraqui, não sai mais daqui’? Nossa receita de hoje é com um peixe típico da nossa região, e pode ser consumido frito, assado, ou caldeirada. Confira a receita a seguir e bom apetite! Ingredientes 1 kg de jaraqui 3
É a principal espécie amazônica cultivada no Brasil. De carne bastante saborosa rica em proteínas e sais minerais. A parte mais nobre desse peixe são as costeletas que podem ser preparadas grelhadas ou assadas. A caldeirada de tambaqui é um prato típico na região Norte
Ingredientes: 1 tomate sem pele, sem sementes e picado 1 cebola picada 1 banana da terra cortada e frita no azeite 1 ovo cozido e picado 1 xícara (chá) de farinha de mandioca fina 1 colher (sopa) de água 2 colheres (sopa) de vinagre branco
O Cuscuz de milho com leite de coco é super tradicional e gostoso! Veja a receita e prepare essa maravilha para a sua família. ingredientes 500 gramas de farinha de milho em flocos grandes; 100 mililitros de água; 100 mililitros de leite de coco; Açúcar
Ingredientes 6 colher(es) (sopa) de azeite de oliva 4 dente(s) de alho amassado(s) 1 kg de arroz quanto baste de sal 100 gr de polpa de tucumã em cubos pequenos 1/2 maço(s) de salsinha picada(s) Modo de Preparo Numa panela grande, aqueça o azeite e
Ingredientes 1 kg de carne seca 250 g de farinha de mandioca 1/2 maço de cheiro verde 2 cebolas 2 colheres de margarina 6 colheres de óleo 1 envelope de sazón MODO DE PREPARO Pique a carne seca e lave os pedaços, coloque numa panela
Um dos peixes mais populares da região, é um peixe amazônico que mede entre 15 e 20 centímetros de comprimento, está nas mesas dos amazonenses que podem saboreá-lo com muito gosto! Aprenda a fazer um jaraqui frito bem crocante e saboroso, fritar peixe é uma
No almoço de hoje, mais um peixe clássico do cardápio local: o pirarucu, maior espécime de água doce do Brasil. Ai vai uma versão frita deste pescado, em pequenos filés saborosos e sem nenhuma espinha. Para quem quiser experimentar a iguaria, segue a receita de
Ingredientes 1 kg de pirarucu salgado 1 lata pequena de azeite 2 tomates sem pele nem sementes picados 2 cebolas picadas Cheiro verde Pimenta de cheiro 1 pacote de batata palha Banana pacovã frita Farinha de mandioca MODO DE PREPARO Deixe o pirarucu de molho
Que tal adotar ideias gostosas e saudáveis é algo bom, não é mesmo? Especialmente quando é tão simples: Vamos fazer banana pacovan ou (banana da terra) maduras em pedaços cozidas no vapor por alguns minutos. Se não puder preparar no vapor, corte as extremidades e
Ingredientes 1 kg de macaxeira descascada e cortada 2 cubos de caldo de legumes esfarelados 2 colheres (sopa) de manteiga Sal a gosto 1 colher (sopa) de azeite 3 colheres (sopa) de alho cortado em lâminas Óleo para fritar Modo de preparo Em uma panela de pressão,
INGREDIENTES 1 lata de leite condensado Água MODO DE PREPARO Em uma panela de pressão coloque a lata de leite condensado e cubra-a com água. Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente de 40 a 50min. Após esse tempo, retire do fogo e deixe
No almoço de hoje, mais um peixe clássico do cardápio local: o pirarucu, maior espécime de água doce do Brasil. Ai vai uma versão frita deste pescado, em pequenos filés saborosos e sem nenhuma espinha. Para quem quiser experimentar a iguaria, segue a receita de
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