INGREDIENTES: Pão frances do tipo brotinho Raspas de tucumã Queijo coalho ou de sua preferência Margarina 2 bananas prata MODO DE PREPARO: Corte a bananas em fatias e passe elas na frigideira com um pouco de margarina Em seguida passe manteiga no pão coloque o
Ingredientes: 1 tomate sem pele, sem sementes e picado 1 cebola picada 1 banana da terra cortada e frita no azeite 1 ovo cozido e picado 1 xícara (chá) de farinha de mandioca fina 1 colher (sopa) de água 2 colheres (sopa) de vinagre branco
Primeiro, preparamos o tambaqui assado na brasa, que é muito simples de se temperar. Você irá precisar apenas de: Sal (à gosto) 2 Limões Preparo: Faça dois cortes na direção horizontal pelo lombo do peixe, depois faça 3 cortes na vertical na costela e no
Ingredientes 1 kg de carne seca 250 g de farinha de mandioca 1/2 maço de cheiro verde 2 cebolas 2 colheres de margarina 6 colheres de óleo 1 envelope de sazón MODO DE PREPARO Pique a carne seca e lave os pedaços, coloque numa panela
Ingredientes 1 pacote de milharina em flocos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite 4 colheres (sopa) de margarina 4 ovos 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de preparo Bata o leite, o
Quem nunca ouviu a expressão ‘Quem come jaraqui, não sai mais daqui’? Nossa receita de hoje é com um peixe típico da nossa região, e pode ser consumido frito, assado, ou caldeirada. Confira a receita a seguir e bom apetite! Ingredientes 1 kg de jaraqui 3
Ingredientes: 1 lata(s) de leite condensado 200 ml de Água 4 unidade(s) de ovo 1 colher(es) (sopa) de amido de milho 1 xícara(s) (chá) de açúcar 1 xícara(s) (chá) de polpa de cupuaçu Como fazer: Pegue todos os ingredientes e bata no liqüidificador. Caramelize uma
Ingredientes 1 kg de pirarucu salgado 1 lata pequena de azeite 2 tomates sem pele nem sementes picados 2 cebolas picadas Cheiro verde Pimenta de cheiro 1 pacote de batata palha Banana pacovã frita Farinha de mandioca MODO DE PREPARO Deixe o pirarucu de molho
Vamos aprender a fazer bolo de macaxeira, simples e fácil… veja: INGREDIENTES 5 a 6 macaxeiras médias cruas cortadas em pequenos pedaços 2 xícaras de açúcar 3 colheres de sopa de manteiga 200ml de leite de coco 1/2 xícara de leite 2 colheres de sopa
Peixe típico da nossa região, o pacu pode ser preparado de várias formas. Nossa sugestão de hoje é fazê-lo frito! Ingredientes 1 pacu inteiro limpo mais ou menos 1k e 500g ou 2kg 2 dentes de alho bem amassado sal a gosto 2 limões espremidos
O X-caboquinho é um sanduíche típico do Amazonas. Feito com pão francês, queijo coalho, tucumã, ovo e banana frita, ele é a atração principal dos cafés regionais que se espalham pelo estado. Foto: portaldoamazonas.com/Edson Piola INGREDIENTES Pão frances do tipo brotinho Raspas de tucumã Queijo
Ingredientes 1 colher(es) (sopa) de coco 1 colher(es) (café) de sal 1 colher(es) (sobremesa) de manteiga 1 xícara(s) (chá) de fécula de mandioca 2 colher(es) (sopa) de leite condensado Como fazer: Leve ao fogo uma frigideira anti-aderente, sem untar. Acrescente a fécula de mandioca, a
INGREDIENTES: 1 kg de pirarucú salgado 2 tomates picado 1 cebola media picada Cebolinha e cuentro picados 1 pimenta murupí (região norte) 1 vidro pequeno de leite de coco 2 colheres de sopa de óleo de dede MODO DE PREPARO: Desalga o pirarucu e desfia
Ingredientes: 1 kg de macaxeira descascada e cortada 2 cubos de caldo de legumes esfarelados 2 colheres (sopa) de manteiga Sal a gosto 1 colher (sopa) de azeite 3 colheres (sopa) de alho cortado em lâminas Óleo para fritar Modo de preparo: Em uma panela de pressão,
Ingredientes 1 kg de carne seca 250 g de farinha de mandioca 1/2 maço de cheiro verde 2 cebolas 2 colheres de margarina 6 colheres de óleo 1 envelope de sazón MODO DE PREPARO Pique a carne seca e lave os pedaços, coloque numa panela
Ingredientes 2 latas de leite condensado 2 latas de creme de leite 1 kg de polpa de cupuaçu MODO DE PREPARO Bata no liquidificador todos os ingredientes, até ficar uma mistura homogênea Experimente, se desejar mais doce, acrescente mais 1 lata de leite condensado Deixar
Ingredientes 3 Kg de Tucunaré inteiro frito Limão e Sal a gosto Arroz Vinagrete Farofa de tucumã (200 g de tucumã) Farinha de Mandioca Manteiga a gosto. Modo de Preparo Pegue os 3 quilos de tucunaré inteiro e frito temperado com limão e sal e
Ingredientes: 500 g de filé de peixe de sua preferência Sal 2 dentes de alho socados 3 ovos Farinha de trigo Óleo para fritar Modo de preparo 500 g de filé de peixe de sua preferência Sal 2 dentes de alho socados 3 ovos Farinha
É a principal espécie amazônica cultivada no Brasil. De carne bastante saborosa rica em proteínas e sais minerais. A parte mais nobre desse peixe são as costeletas que podem ser preparadas grelhadas ou assadas. A caldeirada de tambaqui é um prato típico na região Norte
Aprenda uma receita fácil de fazer e muito gostosa – Farofa de Camarão, com farinha de mandioca. INGREDIENTES 3 colheres de sopa de manteiga 1/2 kg de camarão limpo 1 cebola 3 dentes de alho cheiro verde 2 xícaras de farinha de mandioca Pimenta Tabasco Tradicional
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