Após análise, tucumã volta a ser comercializado em Parintins – AM

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O resultado das análises feitas com amostras do fruto tucumã no Laboratório Central de Manaus (LACEN) demonstraram que o fruto não é o causador da intoxicação alimentar registradas nos hospitais de Parintins (369 km de Manaus) na manhã de domingo, 09. As amostras do fruto e do queijo coalho foram colhidas na segunda-feira, 10, e encaminhadas ao laboratório da Capital na terça-feira,11.

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Depois de oito dias de comercialização proibida, uma nota divulgada na manhã de segunda-feira, 17, pela coordenadora do Departamento de Vigilância Sanitária da cidade, Ianne Maria Pereira, libera as feiras, mercado e demais pontos de comercialização do produto alimentar para venda.

Ianne Maria Pereira declara que “nas análises realizadas nas amostras do fruto tucumã no LACEN não foram encontradas nenhuma substância tóxica que ocasionasse o surto de intoxicação alimentar ocorrido na semana passada e registrados nos hospitais da Ilha”.

De acordo com a Coordenadora “na segunda-feira saiu somente uma liminar com relação ao fruto tucumã para liberação de venda do produto, mas o parecer final só foi divulgado na quarta-feira, 19, com o resultado final das demais amostras analisadas”.

Ianne Maria destaca que apesar da comercialização está liberada, pedimos mais atenção quanto à higienização, principalmente ao armazenamento e amadurecimento desse produto, até a exposição de sua venda. “A venda é direcionada somente ao fruto tucumã, quanto ao queijo coalho à venda ainda continua suspensa até o resultado final das análises”, explica Ianne.

Fonte: Jornal da Ilha 

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