CULINÁRIA DO AMAZONAS
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Receita de x-caboquinho para merenda!
O X-caboquinho é um sanduíche típico do Amazonas. Feito com pão francês, queijo coalho, tucumã, ovo e banana frita, ele é a atração principal dos cafés regionais que se…
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Receita de Tucunaré frito para o almoço!
Ingredientes 3 Kg de Tucunaré inteiro frito Limão e Sal a gosto Arroz Vinagrete Farofa de tucumã (200 g de tucumã) Farinha de Mandioca Manteiga a gosto. …
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Receita de macaxeira frita para o almoço ou merenda!
Ingredientes 1 kg de macaxeira descascada e cortada 2 cubos de caldo de legumes esfarelados 2 colheres (sopa) de manteiga Sal a gosto 1 colher (sopa) de azeite 3 colheres (sopa)…
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Receita de Bolo de macaxeira da SERPAN!
Ingredientes 5 a 6 macaxeiras médias cruas cortadas em pequenos pedaços 2 xícaras de açúcar 3 colheres de sopa de manteiga 200ml de leite de coco 1/2 xícara de leite…
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Receita de tapioca doce para merenda!
Ingredientes 1 colher(es) (sopa) de coco 1 colher(es) (café) de sal 1 colher(es) (sobremesa) de manteiga 1 xícara(s) (chá) de fécula de mandioca 2 colher(es) (sopa) de leite condensado Como…
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Caldeirada de bodó para o domingo!
Caldeirada de bodó O acari-bodó é um peixe de aspecto pré-histórico, cascudo. Feio de aparência, mas delicioso de paladar. De carne consistente, cheiro forte e altamente perecível, o bodó…
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Aprenda a preparar mingau de banana com tapioca para merenda
Ingredientes: 3 bananas pacovã Meio litro de água 1 lata de leite condensado Sal e açúcar a gosto. Modo de preparar: Descasque as bananas, corte em rodelas e bata no…
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Sardinha frita com banana!!! Maravilha!
INGREDIENTES 1 kg de sardinha limpa e fresca 3 limões (suco) 4 dentes de alho amassado 2 xícaras (chá) de fubá e / ou farinha de trigo Sal e /…
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Receita de pamonha para merenda!
Prato típico das festas juninas, a pamonha feita de milho com a folha da bananeira, é sempre encontrada nos eventos desta época. A seguir a receita! Ingredientes: 8 espigas…
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Delícia do dia: Pirarucu de Casaca do Amazonas
Ingredientes 1 kg de pirarucu salgado 1 lata pequena de azeite 2 tomates sem pele nem sementes picados 2 cebolas picadas Cheiro verde Pimenta de cheiro 1 pacote de batata…
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Banana frita com leite condensado é bom demais!
Engorda, e não é pouco… mas é bom demais!!! Veja a receita de banana frita com leite condensado. Ingredientes: 5 bananas médias cortadas ao meio 3 colheres de sopa de…
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Receita de mingau de banana com tapioca para merenda da tarde!
Ingredientes: Três bananas compridas Meio litro de água Uma lata de leite condensado Sal e açúcar a gosto. Descasque as bananas, corte em rodelas e bata no liquidificador junto…
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